15.03.2011

Роль рационального питания. Встреча с руководителями поликлиник Воронежской области.

Александр Усанин. 

Роль рационального питания и профилактика вредных привычек в формировании здорового образа жизни у населения.

Добрый день! Я рад вас всех видеть. Спасибо, что пришли на эту встречу, посвящённую оздоровлению нации. Тем более, что ситуация в России настоящий момент более, чем удручающая: за последние 13 лет население России сократилось более, чем на 11 млн. человек. За последние семь лет здоровье молодых людей ухудшилось на 21%. Каждая пятая молодая семья бесплодна. Каждый третий ребенок, рожденный в России, страдает заторможенностью в умственном и физическом развитии. Среди выпускников средних школ только 10% не имеет никаких отклонений по здоровью.  Из тысячи рождающихся младенцев только один не имеет никаких отклонений. Социологи утверждают, что если эту ситуацию не преломить прямо сейчас, то через шестьдесят лет население России будет составлять около 70 млн. человек, а к концу двадцать первого столетия  — 55-60 млн. человек. Если сейчас не остановить этот демографический кризис, то будущего у России не будет. Сегодня слишком многое списывается на экономику. Когда я спрашиваю у студентов, в чем, по их мнению, причина демографического кризиса в России, один из наиболее популярных ответов – низкий уровень жизни в стране. Однако наше старшее поколение жило в более плохих условиях, чем сейчас, однако в семьях было по пять-шесть и более детей. Люди жили во времена тотального дефицита, когда товары первой необходимости были огромной редкостью. Для того, чтобы население хотя бы не уменьшалось, в семье должно быть не менее двух детей, а с учётом преждевременной смертности от различных несчастных случаев, количество детей в среднем должно быть не менее 2,1 ребенка на семью. На сегодняшний день в России 1,3 ребенка на семью. Ситуация в процентном соотношении такова: 45% семей бездетны, 35% имеют одного ребенка, 15% имеют двух детей, и только 3% имеют трёх и более детей. Этими тремя процентами являются Чеченская автономная республика, Ингушетия, Дагестан, и другие Кавказские регионы. В чем же причина такого демографического кризиса?

Ситуация станет яснее, если проанализировать аналогичную ситуацию демографического кризиса в  Германии. Когда приезжаешь в Берлин, сразу бросается в глаза, что там каждая третья женщина в парандже. В Германии самая большая турецкая диаспора за пределами Турции и замечается стремительное замещение коренного германского населения арабским. Они живут в одном экономическом пространстве, в одно и то же время, но  в то время, как у немцев в среднем 1,41 ребенка на семью, а у арабов, которые зарабатывают столько же, или даже чуть меньше, в семьях в среднем по пять-шесть детей, иногда даже десять. Экономическая ситуация в Германии на порядок выше, чем в России, и тем не менее, там наблюдается совершенно аналогичная ситуация, как в России:  титульная нация, коренное население вымирает, в то время как представители исламского мира как создавали хорошие крепкие семьи с большим количеством детей, так и создают, независимо от того, в какой экономической ситуации проживают. В чем же причина? Дело в том, что Коран категорически запрещает употребление спиртного, и все мусульмане до сих пор следуют этому строгому правилу. Вследствие этого у них не разрушаются высокие нравственные идеалы, не разрушаются семьи. Алкоголь разрушает семьи, разрушает высокие нравственные человеческие ценности. Немцы же употребляют спиртное, особенно пиво, поэтому в  Германии, так же как и  в России, коренное население стремительно вымирает. Социологи подсчитали, что через 40-60 лет арабов в Германии будет больше, чем немцев. К концу  21 столетия немцев практически вообще не останется. Причина одна. Россияне вымирают так же, как  немцы, потому что спиваются. Во всех своих выступлениях на различных конференциях я подчёркиваю одну и ту же мысль: причину всех проблем современности (экологических, социальных, политических и т.д.) следует искать в глобальной подмене системы ценностей — с созидательной на потребительское отношение к жизни.

В 1982 году русские ученые обнаружили, что различные потоки информации формируют три основных типа психики: человеческий, деструктивный (демонический) и животный. Под воздействием позитивной информации формируется человеческий тип психики, характеризующийся стремлением жить для того, чтобы приносить пользу окружающим. Человеку со здоровой, «человеческой» психикой нравится жить на благо общества, жить ради других. Характерным примером целенаправленного формирования человеческого типа психики являются такие мыслеобразы и слоганы советских времен, как  «человек человеку друг, товарищ и брат», «сам пропадай, а товарища выручай» и т.д. В экономическом отношении в советские времена жилось гораздо хуже, чем сейчас, но в социальном плане жилось лучше, потому что общество было психически здоровым. Люди могут преодолеть любые трудности, если они помогают друг другу. Взаимопомощь, взаимовыручка были главными принципами советского общества. Были и свои минусы, но чтобы развиваться дальше, необходимо учиться на ошибках и при этом сохранить ценный позитивный опыт. В советское время целенаправленно поддерживался позитивный информационный фон, благодаря чему формировался человеческий тип психики, когда люди помогали друг другу.

Теперь же повсеместно насаждаются деструктивные модели поведения. Демонический тип психики характеризуется желанием жить, не принося пользы обществу, или жить за счет других. Посмотрите, кто сейчас главные герои на телевидении? Киллеры. Или, в крайнем случае, «антикиллеры». Люди, которые не стоят у станка, ничего не производят, а просто убивают тех, у кого есть деньги. Или другой тип современных героев – грабители. Ограбить банк и уйти от полиции. И люди думают «Молодец! Я тоже так хочу!». Но что это будет за общество, если оно будет состоять из киллеров, проституток и грабителей банков? Формированию демонического типа психики способствует так же развитие сети игровых автоматов. Это внедряет в подсознание человека мысль, что можно хорошо жить, не работая: бросить в автомат монетку, а в ответ получить целую горсть монеток. Или придти в казино с пачкой денег, а уйти с мешком денег. Когда человек сосредотачивается только лишь на себе, он постепенно скатывается до животного типа психики, когда человек руководствуется неконтролируемыми инстинктами и  необузданной сексуальностью, потребительским отношением к жизни – только брать и нечего не давать взамен. На этом уровне человек за бутылку водки или за дозу героина может убить даже мать родную и, к сожалению, такие случаи становятся уже чуть ли не нормой. Посредством телевидения, различных фильмов и сериалов сейчас идет тотальное насаждение деструктивных моделей поведения, которые разрушают общество, семью. Целенаправленно создается мода на подростковый и юношеский алкоголизм путем внедрения такой мысли, что русские люди пили всегда. Многие на сегодняшний день приходят к пониманию, что под эгидой демократии и свободы слова, свободы совести в настоящий момент происходит целенаправленное развращение общества. Многие спорят, существует «План Даллеса» или нет, но один из студентов после моей лекции на моём сайте выложил фразу: «План Даллеса. Не существует. Но действует». Целенаправленным информационным воздействием россиянам промыли мозги настолько, что уже даже среднее поколение поверило, что русские люди пили всегда. И уже никто не помнит, что россияне испокон веков были самой трезвой нацией на планете. Согласно статистическим данным, в 1905 г. в России выпивалось 0,2  л  чистого спирта в год на душу населения. Но уже тогда российская интеллигенция звонила во все колокола, что мы пьём очень много! И в 1913 г. Российская Государственная Дума готовила законопроект «О принятии трезвости сухого закона в Российской Империи на веки вечные». Но принять его не дала советская власть, сменившая царский режим и перечеркнувшая все, что было ранее. На сегодняшний день официально продажи составляют 18 л чистого спирта в год на душу населения. Если учесть нелегальную продажу спиртной продукции, то эта цифра колеблется в пределах от 24 до 30 литров в год на душу населения. При  этом, согласно Всемирной Организации Здравоохранения, когда отметка потребления алкоголя достигает 8 л чистого спирта в год на душу населения, начинается необратимое угасание этноса, вырождение нации, т.е. смертность превышает рождаемость.

Сегодня в России пьют в 100-150 раз больше, чем сто лет назад. При этом, тогда пили только взрослые мужики, и никогда не пили женщины или дети. Мы живём в условиях ядерного противостояния, когда открытое вооруженное вторжение является безумием, поэтому русских уничтожают так, чтобы они этого не заметили. Один из таких методов – реклама и популяризация спиртного, нам насаждают мысль, что русские люди пили всегда, с одной лишь целью уничтожения России изнутри. Пьющие россияне считают, что на алкоголе держится вся экономика России. Но еще в 1978г. ученые подсчитали, что каждый рубль с прибыли от продажи спиртного оборачивается государству 4-5 рублями убытка от временной нетрудоспособности, больничных, брака в производстве, травм, увечий на производстве, преступлений на бытовой почве и т.д. Однако, даже этот рубль прибыли теперь уже идёт не в нашу казну, а уходит за рубеж, т.к. 87% всей алкогольной и 94% всей табачной промышленности на территории России принадлежит зарубежным компаниям, которые маскируют свою деятельность под безобидными русскими названиями: сигареты «Петр I», пиво «Арсенальное», «Старый мельник», «Клинское», «Сибирская корона» и т.д.  Таким образом, о поддержании Отечественной экономики не может быть и речи. Российских людей уничтожают за их же деньги. Прибыль идет за рубеж, за убытки же расплачиваемся мы сами. Если перенестись в далекое прошлое, единственным содержащим алкоголь напитком у славян была сурица, или, как её ещё называют, — медовуха. Это настой целебных трав на ключевой воде, сброженный с медом под солнцем, крепостью (аж!)  h=3,5оборота. Однако даже такой слабоалкогольный напиток никогда не давали пить женщинами и тем более детям.  Его употребляли только по одной чарке и только два раза в год, в день весеннего и осеннего равноденствия, только мужчины, и причём только те, которые зачали и родили не менее девятерых детей. По сути дела, Сурица — не что иное, как бальзам «Битнера» — настой, укрепляющий мужскую силу. В Греции из алкогольных напитков люди пили только вино, разбавленное водой. Женщинам так же его не давали. Если женщина потребляла, спиртное, ее ожидала смертная казнь. Единственной поблажкой был выбор – какой смертью умереть.

Почему же женщинам никогда и нигде не разрешалось потреблять спиртное или алкоголь? Потому что женская репродуктивная система в корне отличается от мужской. У мужчин каждые полгода полностью обновляется весь состав сперматозоидов, в то время как женщины рождаются со всем набором яйцеклеток на всю жизнь. Алкоголь пагубно действует на репродуктивную женскую систему и часто является причиной проблем в рождение детей. Сиамские близнецы, например, рождаются из пораженной алкоголем яйцеклетки. Таким образом, употребление спиртного для женщины – это игра в гусарскую рулетку, когда в пустую обойму револьвера вставляется один боевой патрон, раскручивается барабан, и пистолет пускается по кругу, и никто не знает, кому достанется пуля. Для женщины употребление спиртного в любом возрасте, в любом количестве — такая же опасная и жестокая  игра, гусарская рулетка, т.к. никто не знает, когда поступит для возможного оплодотворения пораженная сегодняшней дозой алкоголя яйцеклетка: сегодня, завтра, через год, через два, через десять или через тридцать лет. А это может аукнуться рождением дебила, олигофрена, сиамских близнецов и т.д. Здоровье детей зависит от здоровья и образа жизни родителей. Даже если вы периодически пьете пиво или покуриваете, ваш ребенок будет как минимум на 30% более ослабленным и болезненным, чем у не пьющих родителей. Если человек пьет и курит, он не может принести мир и здоровье в этот мир, потому что каждый из нас учит своим примером. Все мы знаем, что слова, не подкрепленные делом, вызывают отвращение. Если отец курит, а своему сыну подростку говорит: «не кури», — это не будет иметь никакого влияния. Пример заразительнее. Демографы отмечают, что основной причиной демографического кризиса в России является не столько низкая рождаемость, сколько высокая смертность населения. 80% мужчин в России не доживают до пенсионного возраста. Мужчины в России умирают сейчас в 50-55 лет. Это мужчины в полном расцвете сил. В чем же причина? Лауреат Нобелевской премии по медицине 1984 г. академик Павлов, физиолог, сделал важное утверждение: «Смерть ранее 150 лет следует считать насилием над организмом». Физиологи отмечают, что ресурс работы, например, почек при непрерывной работе, при условии правильного питания, составляет 600 лет. Это же как нужно пить, чтобы полностью «убить» почки за 20-30 лет?

Многие известные  и всеми любимые актеры курили, при этом сами от этого и умерли. Недавно умер от рака лёгких один из моих любимых актёров Александр Абдулов. Даже когда ему вырезали одно легкое, он так и не бросил курить и «закоптил» и другое. Даже в своём последнем интервью он потянулся за сигаретой и закурил. Многие актеры умерли от алкоголизма, т.к. не выдерживали почки. И это люди, которые подают пример детям. В 1972г.  Киевнаучфильм снимал документальный фильм о поведенческих реакциях поросят. От десяти свиноматок взяли по одному поросенку месячного возраста и стали наблюдать, как они будут себя вести. Через несколько дней поросята сбились в стадо, выявился вожак, и в стаде был порядок. Ученые решили продолжить эксперимент: взяли три литра пива, вылили в корыто с кашей, перемешали и дали поросятам. Подошел вожак, понюхал и начал есть, за ним подошли и другие поросята. Через некоторое время случилось неожиданное: самый слабенький поросеночек вдруг подбежал и укусил вожака. Остальные поросята так же начали кусать друг друга, драться, визжать, в конце концов, все разбежались и забились в углы, трясясь от страха. Через неделю ученые решили повторить эксперимент. Так же взяли три литра пива, вылили в корыто и дали поросятам. Первым, как и раньше,  подошел вожак, понюхал, посмотрел на право, налево, постоял, а затем пятачком перевернул корыто. Ученые решили, что это случайность, повторили эксперимент, поросенок подошел, понюхал и снова перевернул корыто. Чтобы сородичи не спивались… Таким образом даже маленький поросенок знает, что нужно делать с эти «пойлом». У кого же больше разума: у месячного поросенка или у наших пьющих соотечественников? Фактически, глобально разрушать здоровье россиян начал Петр I, который в Европе пристрастился к никотиновой наркомании, и стал насаждать курение в России. Именно за это он был отлучен от церкви, т.к. в то время церковь называло табак «Богомерзкое зелье». К сожалению, сейчас курят даже некоторые священнослужители. Однако больше всего преуспела в отравлении России немка Екатерина II. Известный российский историк Добролюбов описывает интересный факт: когда Екатерина пришла к власти, она по всей обширной Российской Империи поставила целую сеть питейных заведений, которые назывались «шинки». В них уже торговали сорокоградусной водкой. Этот бизнес был поставлен настолько хорошо, что 1/3 всех поступлений в казну шло от продажи спиртного. Исторический факт: когда княгиня Дашкова спросила у Екатерины: «Ваше Величество, Вы зачем народ спаиваете?», — та цинично ответила: «Пьяным народом управлять проще!» В этом ответ на все вопросы. Тиранам проще управлять скотами. Им нужно опустить людей до уровня животных, чтобы те просто работали и ничего больше не знали. Никаких высоких идеалов, никаких нравственно-моральных ценностей. Алкоголь – это универсальный мутаген. Поразительно и уникально его пагубное воздействие на мозг. Но что же наши деды? Так с радостью и приняли это алкогольное зелье? Отнюдь нет! Добролюбов пишет, что по всей Российской Империи среди людей вспыхнуло стихийное антиалкогольное восстание. Во всех деревнях крестьяне в щепы разбивали эти питейные заведения, выливали эту алкогольную траву на землю, избивали тех, кто способствовал спаиванию народа. Однако у немки оказалась железная рука. Это восстание было жестоко кровавым образом подавлено. Множество людей было казнено. Добролюбов подчёркивает, что в одном только 1858 году за сопротивление политике спаивания было брошено в тюрьмы и сослано на каторгу в Сибирь свыше 100 тысяч одних только крестьян, не считая других сословий общества.

Всего в России было три стихийных антиалкогольных восстания. Все они были жестоко подавлены. Какая горькая ирония судьбы! Наши прадеды шли на смерть, на каторгу, в Сибирь, в тюрьмы, чтобы их детей не спаивали. И они бы очень удивились, узнав, что их потомки гордятся, что пьют водку стаканами, не закусывая, и считают, что русские пили всегда. Фактически, те, кто сейчас пьет спиртное и алкоголь, являются предателями светлой памяти своих предков и Родины. Но они не виноваты, им просто промыли мозги лживой информационной пропагандой о вечно пьющих русских. Люди забыли, что они всегда были трезвыми. Теперь пришло время получить эту информацию и прикоснуться к пониманию здорового образа жизни. Л.Н.Толстой, который руководил трезвоническим движением в России, подмечал: «Мало пить нельзя, можно или пить или не пить вообще!» Ни один даже самый опустившийся алкоголик не считает, что он пьет много. Каждый считает, что он пьет в меру. Но если кто-то пьёт мало, нет никаких гарантий, что он не будет пить больше. «От пива тянет к вину, от вина – к водке, так же, как маленькая кража тянет к большой» — отмечал Л.Н.Толстой и утверждал, что самые опасные для общества люди это те, кто пьют по праздникам, так называемое, «ритуальное пьянство». С помощью чего внушается молодежи, что праздник – это не праздник, если нет выпивки. Таким образом выстраивается прочная ассоциативная связь: хочешь устроить себе праздник – купи спиртного.

КАЖДЫЙ ДЕНЬ от проблем, связанных с алкоголем, в России умирает две тысячи человек. Как же решить эту проблему? Рецепт прост. Страну можно оздоровить очень быстро. Брать пример с наших далеких и славных предков, полностью отказавшись от любых форм спиртного. 8 февраля 2010г. премьер министр  России В.В.Путин на заседании государственного совета о стратегии развития России до 2020г. сделал необычное заявление: «Развитие человека – это основная цель и необходимое условие прогресса современного общества. Это и сегодня в долгосрочной перспективе общества наш абсолютный национальный приоритет. Будущее России, наши успехи зависят от образования и здоровья людей, от их стремления к самосовершенствованию. Государственные ресурсы, направляемые в науку, должны использоваться максимально эффективно и сосредотачиваться на фундаментальных и прорывных направлениях, прежде всего в тех сферах, от которых зависит безопасность страны и здоровье человека. У нас многие мужчины не доживают даже до 60 лет. Позор! А граждан России с каждым днем становится все меньше и меньше. Считаю, что в ближайшие 3-4 года мы уже в состоянии добиться стабилизации численности населения, хотя некоторые наши эксперты, в том числе, в правительстве прогнозировали, что это будет возможно только через 10-12 лет. Считаю, что нужно сделать все, чтобы уровень смертности в России сократился более, чем в полтора раза, а продолжительность жизни в России к 2020г. увеличилась до 75 лет. Для этого нам потребуются самые серьезные системные изменения в организации медицинской помощи. Нужно создать такие условия, чтобы люди имели возможность и сами стремились поддерживать свое здоровье за счет профилактики заболеваний, занятий физической культуры и спорта». Некоторые считают, что это заявление своего рода пиар-ход, схожий с лозунгами советских времен «Будем жить при коммунизме уже в 90-ом году»; по аналогии с мифическими обещаниями скорого коммунизма некоторые называют это заявление обещанием жить при «Путинизме». В действительности же, цель, указанная В.В.Путиным, реальна и достижима. Страну действительно легко можно вывести из этого системного глобального кризиса путем популяризации здорового образа жизни. Поговорим о правильном питании. В конце 60-х годов Американская Ассоциация Диетологов провела глобальное исследование на предмет изучения причин резкого возрастания сердечнососудистых заболеваний, которые еще в начале XX столетия были большой редкостью. Официальное заключение, опубликованное в 1968г. в научном журнале Ассоциации Диетологов планеты, говорит о том, что причиной большого всплеска такого рода заболеваний является изобретение холодильников, благодаря чему люди стали есть мясо каждый день. До этого мясо потреблялось очень редко.

Согласно исследованиям Американской Ассоциации Диетологов, при переходе на вегетарианское питание риск сердечнососудистых заболеваний снижается на 95-97%, а онкологии – на 60%.  Согласно статистике, на данный момент в  России 60% всех смертей – это смерти от сердечно — сосудистых заболеваний, ещё  14% смертей дают раковые, то есть онкологические заболевания. Если россияне перейдут на здоровый вегетарианский образ жизни, одним этим можно избежать 70% лишний смертей ежегодно. Так же нужно учесть, что потребление в пищу мяса тесно связано в употреблением спиртного. Великий святой и апостол Русской Православной церкви преподобный Серафим Саровский утверждал, что «мясо является началом греховной цепочки – «мясо – спиртное – блуд»». Дело в том, что мясо вызывает рефлекторную потребность в употреблении спиртного. В ресторанах обычно спиртное заказывается к шашлыку, отбивным и другим мясным блюдам. Никому в голову не придет заказывать спиртное, например, к манной каше. Очень часто люди болеют из-за нарушения пищеварительного тракта. 90% всех заболеваний начинается с нарушений в работе пищеварительного тракта. Таким образом, три вещи – мясо, алкоголь, сигареты – сокращают жизнь человека в три раза: со 150 до 50 лет.  Эту мысль вслед за своим учителем академиком Павловым развил его ученик академик Уголев. В 1958г. он открыл неизвестное ранее мембранное пищеварение «Универсальный механизм расщепления пищевых веществ до элементов, пригодных к всасыванию». После трудов Павлова (Нобелевская премия  1904 года) и работ Мечникова (Нобелевская премия 1908г.), открытие академика Уголева считается наиболее крупным вкладом в изучение проблем пищеварения. Александр Михайлович Уголев впервые разработал теорию видового или адекватного питания, а так же фундаментально изучил физиологию пищеварения, которая с его участием преобразовалась в новую науку – гастроэнтерологию. Основываясь на особенностях пищеварительной системы человеческого организма, Уголев установил, что человек не относится ни к травоядным, ни плотоядным. Он – плодоядный. То есть, основным источником питания для человека являются именно плоды, такие, как ягоды, фрукты, корнеплоды, овощи, семена, коренья, травы, орехи и злаки.

Теория адекватного питания явилась новым шагом в теории питания, существенно дополнив классическую теорию сбалансированного питания с учетом экологических и эволюционных особенностей функционирования пищеварительной системы. Согласно этой концепции, белки, углеводы и общая коллорийность пищи не являются основными показателями ее ценности. Настоящая ценность пищи представляется ее способностью к самоперевариванию, т.е. аутолиз в желудке человека. Суть открытого академиком Уголевым аутолиза состоит в том, что процесс переваривания пищи на 50%  определяется ферментами, содержащимися в самом продукте, желудочный сок лишь включает процесс самопереваривания пищи. Ученый сравнивал переваривание различными организмами тканей, сохранивших свои естественные свойства, и тканей, подвергшихся термической обработке. В первом случае ткани расщеплялись полностью. Во втором случае их структуры частично сохранялись, что затрудняло усвояемость пищи и вызывало условия для зашлакованности организма. Причём принцип сыроедения оказался в равной степени применим не только к человеку, но также и к системе пищеварения хищников. Когда в желудочный сок хищников помещали сырую и вареную лягушек, сырая растворялась полностью, а вареная только немного деформировалась поверхностно, так как ферменты, необходимые для ее аутолиза, были уже разрушены. Не только ферменты желудочного сока, но также и вся микрофлора кишечника предназначена для усвоения строго определенного вида пищи. Дело в том, что микрофлора производит практически все незаменимые аминокислоты, усваивая их из воздуха, кроме того способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника, синтезирует или превращает холестерин в составляющие, усиливает усвоение воды кишечником. Все это говорит о том, что нам стоит более внимательно отнестись к потребностям микрофлоры. Вес ее составляет 2,5-3кг. Академик Уголев предлагал считать микрофлору отдельным органом человека и подчеркивал, что пища должна полностью соответствовать потребностям кишечника и микрофлоры.

Так что же является пищей для нашей микрофлоры? Пища для микрофлоры человека – это сырая растительная клетчатка. Этим и объясняется прекрасное здоровье и самочувствие вегетарианцев, по-видимому. Их пища содержит максимальное количество клетчатки по сравнению с любыми другими продуктами. Таким образом, Уголев первый в мире изучил систему пищеварения человека и открыл так называемое «мембранное пищеварение». Он является основоположником детально научно объясненной пищеварительной системы человека, гастроэнтерологи. Если мы не правильно питаемся, все здоровье начинает разрушаться. Если посмотреть на пищеварительную систему человека, можно увидеть, что она полностью отличается от пищеварительной системы хищника. У хищников короткий кишечник, всего лишь в 4 раза длиннее тела. Так создано для того, чтобы быстроразлагающаяся пища, плоть, выводилась в течение 2-х часов. У хищников очень высокий кислотный состав желудочного сока, чтобы мясо растворялось буквально за считанные часы. Через два часа все, что съела собака, уже выходит из его организма. У человека, как и у всех не хищников, кишечник в 12 раз длиннее тела. Пища задерживается в организме минимум на 8 часов, при условии здорового пищеварения. У большинства современных людей, страдающих запорами, пища задерживается в организме на 24 часа и более. Если оставить под солнцем мясо, рыбу и яйца и понюхать их через несколько часов, можно почувствовать очень неприятный запах гниения. Это говорит о том, что такая пища быстро разлагается. Поэтому, чтобы быстро разлагающееся мясо не отравляло организм, у хищников ускоренный метаболизм (в несколько раз выше, чем у человека), который позволяет быстро вывести трупные яды и короткий кишечник. У человека этой системы нет. Растительная клетчатка разлагается и разрушается достаточно медленно. Если под солнцем оставить фрукты, ягоды, через несколько часов не никакого неприятного запаха. Если человек потребляет мясо, вся его пищеварительная система страдает. Таким образом, страну можно вывести из кризиса здоровым лакто-вегетарианским питанием.

Ирина Львовна Медкова, академик Российской Академии Наук, возглавлявшая научный исследовательский медицинский центр по проблемам питания, вместе со своими помощниками – профессорами, на протяжении 11 лет в разных клиниках Москвы «сажали» пациентов с разными тяжестями заболеваний на разные виды диет. У них самая мощная в мире база данных о том, как вегетарианские диеты могут полностью излечивать ишемические болезни сердца. Дело в том, что все болезни сердца – это болезни мясоедов. Мы действительно можем, как говорит В.В. Путин, преломить тенденцию умирать в 50 лет, просто с помощью популяризации здорового образа жизни и здорового питания в частности. Всемирно известный американский диетолог Поль Брег, написавший книгу о лечебном голодании «Чудо голодание», погиб в 95 лет, катаясь на серфинге во время шторма. Огромная волна ударила его о коралловый риф, в результате чего раскололся череп. Вскрытие показало, что его внутренние органы были в идеальном состоянии и соответствовали возрасту 25-30летнего юноши. К сожалению, сейчас система образования и система медицины находятся в самом нищенском положении. Врачам и педагогам нужно платить больше всего, т.к. будущее России зависит от здоровья тела, здоровья души. Это самые важные люди, те, кто сохраняют душевное, интеллектуальное и физическое здоровье людей, общества и, в первую очередь, молодежи. Здоровье нации  – это самое большое богатство из всех стратегических потенциалов страны. Я надеюсь, что с вашей помощью Россия станет здоровой страной! Спасибо вам всем большое!

Уважаемый Александр Евгеньевич! Руководство ГУЗ «Воронежский областной центр медицинской профилактики» выражает Вам глубокую признательность за успешное сотрудничество. Проведённый Вами цикл лекций для работников лечебно-профилактических учреждений Воронежской области в рамках Программы по пропаганде здорового образа жизни был своевременным и очень познавательным. ГУЗ ВОЦМП от имени 300 слушателей сердечно благодарит Вас за высокий профессионализм, умение налаживать контакт с аудиторией, эффективные методы работы, за Вашу открытость к общению и особенно – за Ваши замечательные книги, которые, без сомнения, помогут многим.

С надеждой на дальнейшее сотрудничество,
Главный врач ГУЗ ВОЦМП Е.С.Гладышева.

 

Воронеж, 21 апреля 2010г.